Thiếu đi đầy đủ món chay ngon lành của bà mẹ thì mâm cơm trắng ngày xuân trong khi bị mất đi cái xúc cảm thân quen, lặng bình ngày Tết. 10 món chay ngày Tết tiếp sau đây sẽ giúp chúng ta có thêm sáng sủa để vào bếp phụ mẹ, giúp mẹ có thêm một chút thời gian để chuẩn bị một chiếc Tết đầy đủ. Với hầu như món xào, món cuốn xuất xắc tô canh ngọt lành được lựa chọn kỹ càng không đa số giúp mái ấm gia đình ăn ngon nhưng mà còn xuất sắc cho sức mạnh ngày tết nữa.
Bạn đang xem: Món chay ngày tết mùng 1
Món xào chay ngày đầu năm mới - Tươi đuối ngon lành
1. Nấm xào bông túng bấn tàu hủ ky - Món chay ưa nhìn ngày Tết
Món nạp năng lượng nấm xào bông bí tàu hủ ky này dễ dàng làm, siêu dễ dàng mà lại hương vị lại ngon lành, bắt cơm trắng lắm. Bông túng thơm thơm được xào với nấm mỡ, mộc nhĩ linh đưa ra bổ dưỡng, tàu hủ ky dẻo dai, ăn uống hoài mà không biến thành ngán.
2. Bún gạo xào chay - Món chay thân thuộc ngày Tết
Nếu ko thích nạp năng lượng cơm vào trong ngày mùng 1 thì các bạn cũng có thể thay đổi món bún gạo xào chay, công phu một chút xíu nhưng mà rất đáng công sức đó. Ăn một giở là no nê cả ngày, vừa bao gồm chất xơ từ rau xanh củ, vừa tất cả đạm từ bỏ đậu hũ, mì căn không sợ hãi bị đói.
Món kho chay ngày đầu năm - Đậm đà, đưa cơm
1. Mít kho chay - hương vị ngày Tết
Trong các món chay ngày tết thì mít kho chay là món mình thương mến nhất thời gian xuân về. Miếng mít non dân dã, không còn xa lạ được kho cùng với nước dừa tươi thanh ngọt, ngày Tết mà được trải nghiệm món này với cơm trắng thì còn gì khác bằng.
Món chay ngày đầu năm mùng 1 mà không có mít non kho chay đậm đà này thìsẽ thiếu sót lắm đó!
2. Nấm mèo kho tiêu chay - Bừng hương thơm vị
Dành cho mái ấm gia đình bạn nào mê thích cay cay một chút ít nè, nấm mèo kho tiêu chay chắc chắn rằng sẽ làm dở cơm chay ngày đầu năm mới hấp dẫn, bắt cơm hơn khôn xiết nhiều. Vẫn luôn là nấm rơm, mộc nhĩ đông cô thường ngày bà mẹ thường tốt nấu mà lại ngày Tết này lại ngon đến lạ thường.
3. Trườn kho chay rau củ - Món chay ngày đầu năm Canh Tý
Ai nói không ăn mặn không ngon, không ăn được phần đa món ăn quây quần, thịnh soạn? Mình hết sức thích hầu như món không ăn mặn được nấu bếp nướng chi tiết một chút, có nhiều hương vị và có thể ăn cùng bạn bè, gia đình. Bò kho chay làm mất đi 30 phút thôi, tin rằng người nào cũng có thể dễ dàng làm được.
Món cuốn chay ngày tết - Đơn giản, bắt mắt
1. Cuốn diếp chay - Cuốn cả mùa tết vào vào lòng
Trong đông đảo món chay ngày Tết thì món cuốn rất được ưa chuộng vì dễ dàng làm và lại mang mùi vị khó từ khước nữa. Chiều chiều bi đát miệng mà gồm món này thì còn điều gì khác bằng, lá diếp giỏi lá cải bẹ xanh đăng đắng bao đem sợi bún, tàu hũ chấm một chút ít tương đậu trường đoản cú làm.
Xem thêm: Bản Đồ Tam Quốc Diễn Nghĩa Tiếng Việt Nam Thời Tam Quốc, Tam Quoc Chi, Tam Quốc Chí
Những món chay ngày tết ngon nhất chắc chắn là phải kể đến những món cuốn ngon lành yêu cầu không nào?
2. Phở cuốn - Món chay đãi tiệc ngày Tết
Mình reviews một món cuốn mong kì hơn một ít để các bạn có thể đãi gia đình, bạn bè ngày Tết sẽ là phở cuốn. Phở cuốn sử dụng bánh phở nguyên miếng, cuốn cùng rất nấm linh chi, cà rốt, ớt chuông chấm với nóng mè rang thơm nứt mũi. Là món chay ngày tết bổ dưỡng, giỏi cho cơ thể, giúp thanh mát và giải độc đến cơ thể.
Món canh chay ngày tết - dễ nấu, thanh đạm
1. Canh chua nấm mèo chay - Canh chay quen thuộc ngày Tết
Có món xào, món cuốn thì phải tất cả món canh ngon miệng đi cùng đúng không nào nào? Canh chua mộc nhĩ chay là sự lựa lựa chọn ưu tiên vì rất giản đơn ăn, rất có thể kết phù hợp với nhiều món nữa. Ngày Tết bao gồm canh chua sẽ giúp giải ngán hiệu quả.
2. Canh khổ qua nhồi chay - Canh quốc dân ngày Tết
Ngày đầu năm mới mà không có canh quả khổ qua thì trái thật không thấy mùi vị ngày tết đâu nữa. Khổ qua không những có nhồi thịt không đâu, các chúng ta có thể nhồi đậu hũm, nấm mèo mèo, đảm bảo vẫn duy trì được hương vị truyền thống lịch sử của món canh ngày Tết.
Món trà ngày Tết
1. Trà đậu white - ngọt bùi ngày đầu năm
Cuối cùng là món chè tráng miệng ngày Tết. Chè đậu trắng ngon lành, dễ nấu, cả nhà ai ai cũng thích, vừa để cúng kính vừa hoàn toàn có thể ăn lặt vặt ngon lành.
2. Chè kiểm - Đặc sản miền Tây
Chè kiểm miền Tây (còn hotline là canh kiểm). Bí quyết nấu chè kiểm đối chọi giản, ngọt thanh với vị bùi của khoai lang và túng đỏ, hòa quyện thuộc vị to ngậy của nước cốt dừa, cực hấp dẫn. Đặc biệt, tín đồ miền Tây thường xuyên nấu chè kiểm vào trong ngày rằm ăn chay hay những ngày quan trọng đặc biệt của gia đình.
3. Chè bột lọc nhân dừa hạt đậu phộng - dai dai sần sật tròn tròn cả năm
Chè bột lọc nhân dừa đậu phộng lấy cảm giác từ món chè cung đình Huế bột lọc bọc heo quay. Viên trà trong cùng dai, bao lấy phần nhân là cùi dừa thơm lừng, đậu phộng to bùi hòa với nước đường gừng nóng nóng ngọt thanh mở đầu một năm mới tràn trề may mắn.
10 món chay ngày tết này hy vọng sẽ giúp các bạn có thể tự tay sẵn sàng cho mâm cơm xuân của gia đình, giúp mái ấm gia đình có một cái Tết thiệt là trọn vẹn, ngon lành.
